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  当人们在选购鲜花时，就会经常问自己，怎样选购上乘鲜花？这里，首先要介绍一下，什么叫切花？即花卉植物的某一部分被剪切下来脱离母株之后，仍然依靠自身营养器官进行着生命运动，称为切花。目前花店出售的鲜花都称为切花或鲜切花。

世界主要切花材料之一，属蔷薇科。现在市场把月季和玫瑰花都混称为玫瑰花，实质是有区别的。月季是常绿灌木，羽状复叶，叶面平展，刺少，而玫瑰是落叶灌木，叶面皱凸，叶背面有毛。叶厚，刺肉质多。 

1、玫瑰本地产集中在每年5月份，这时质量好、花色鲜艳，而且花期长。冬季、春节玫瑰大都来自广州、昆明。 

2、空运时间短，所以花的色泽、质量较好，花期长。而火车运输时间长，花经闷压后，色淡、叶萎，甚至花苞脱落，不可选。 

3、选色泽艳丽，叶鲜、茎干挺直粗壮为佳。 

4、切忌选冷藏玫瑰，凡冷藏玫瑰，塑料袋内明显有水汽，花色变紫，经风一吹马上落叶、落花瓣，花叶明显没有精神。